Ruoka ohjeita

Tänne kerätään hyviä ruokaohjeita toisille jaettavaksi

Kasvissosekeitto

(reseptistä tulee iso kattilallinen eli koko perheelle)

Ainekset:
1 bataatti
4-5 (uutta) pientä perunaa
2 (uutta) sipulia varsineen
3-4 (uutta) porkkanaa
1/2 kukkakaali
2 kasvisliemikuutiota
250g koskenlaskija sulatejuustoa (ei pakollinen)
valko- ja mustapippuria maun mukaan


Valmistusohje:
Pese, kuori ja pilko vihannekset.
Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät.
Laita mukaan kaksi kasvisliemikuutiota sekä valko- ja mustapippuria hyppysellinen.
Kiehuta niin kauan, että kasvikset pehmenevät.
Siirrä kattila liedeltä ja soseuta sauvasekoittimella.
Laita kattila liedelle ja lisää sulatejuusto.
Tarjoa tuoreen leivän ja esimerkiksi raejuuston kera.